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芥菜土豆骨筒汤——帮助消化提神醒脑
2022-11-24

芥菜大家都很熟悉的一种蔬菜类型,而且营养价值高,价格也比较便宜的,我们经常食用。芥菜的口感清脆,而且食用方法也是比较多的,比如说煲汤啊,清炒啊等等,可以帮助消化,来看看这道芥菜土豆骨筒汤的做法。

芥菜土豆骨筒汤

材料:

芥菜300克,土豆150克,猪骨筒两根,姜及适量调味品。

做法:

猪骨筒洗净后先用盐腌3小时再过水待用;土豆去皮切片,芥菜洗净切大片;先放姜、猪骨筒加水煲40分钟,再放土豆片煲5分钟,最后再放芥菜煮5分钟,调味即可。

特点:此汤营养丰富,其中土豆富含钾,芥菜甘香清热,很适合夏季饮用。

芥菜富含有多种营养物质,特别是其维生素C、维生素A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜中尤为突出,故有抗氧化、清热解毒和明目等作用;同时,其富含的膳食纤维还有助防治便秘。芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。经常食用的话可以有提神醒脑的作用,同时也可以促进肠胃吸收和利用的哦,是不错的帮助消化的食谱类型,同时也可以预防便秘的呢,大家可以经常食用,是不错的抗衰美容的食谱。

芥菜土豆骨筒汤的具体的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,帮助消化提神醒脑预防便秘,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。